Green Bamboo festeja 20 años

jungle — Tue, 17 Sep 2019 20:36:53 +0000

Durante todo el mes de septiembre Green Bamboo se viste de fiesta para celebrar 20 años de éxito en Palermo.
Para esta ocasión, propone un menú aniversario de siete platos y cuatro cócteles memorables, con los que llevará a sus comensales de viaje por las regiones más importantes de Vietnam.

Green Bamboo, el restaurante de cocina vietnamita, festeja sus 20 años de vida como mejor lo sabe hacer: llevando a sus comensales a vivir la experiencia de descubrir los sabores vietnamitas con siete platos representativos de las regiones principales de Vietnam (HANOI, HO CHI MINH CITY y HUE). Además, durante todo el mes de septiembre, estará disponible una carta con los cócteles más característicos de su historia.

MENÚ ANIVERSARIO ($1200)

NEM SAIGON: Rolls fritos de papel de arroz, cerdo, hongos shiitake y vegetales. (Región de HANOI).

CHAO GA: Pincho de pollo en caña de azúcar o lemongrass (Región de HO CHI MINH CITY).

GOI DU DU: Ensalada de papaya verde, langostinos, pepino, maní tostado, chili, cilantro, cherries y ajo (Región de HANOI).

BANH CANH CA: Sopa de fideos de arroz, terrina de pescado y eneldo, pescado frito con galanga y cúrcuma, langostinos, caldo de pescado, tomate, ananá y tamarindo. Hierbas. (Región de HUE).

CARI GA TU CHE: Curry de pollo, leche de coco y maní. (Región de HO CHI MINH CITY).

CHA CA: Pescado marinado en cúrcuma, jengibre y ajo. Verdeo, eneldo y maní. Fideos de arroz y hierbas. Salsa de ananá y salsa nuoc cham. (Región de HANOI).

GOLDEL SAGO: Cremoso de perlas de tapioca con mango y coco.

VINO DE BODEGA ANIMAL

CÓCTELES ($240)

Purple Geisha (1999 al 2003)

Vodka Skyy, sake, lychee, licor de cassis y jengibre.

Green Bamboo (2004 – 2008)

London dry Gin, menta, lima y jengibre.

Camboya Passion (2009 al 2013)

Lima, azúcar, maracuyá, ron y menta.

Viet Groni Añejo (2014 – hoy)

Campari, gin y vermut casero a base de vino de arroz.

Menú aniversario de siete platos y dos copas de Vino Animal ($1200) disponible hasta el 20 de septiembre; y carta de cócteles disponible durante todo el mes de septiembre.

Green Bamboo

Costa Rica 5802, esquina Carranza, Palermo

Teléfono: 011 4775-7050

Horarios: lunes de 20 h al cierre. Martes a domingos, de las 12 h al cierre.

Medios de pago: principales tarjetas

Cantidad de cubiertos: 110 (85 en el interior, 15 en la barra y 20 al aire libre)

No se cobra cubierto

Sitio web: http://www.green-bamboo.com.ar/

Instragram: greenbambooar

Facebook: GreenBambooBA

Green Bamboo 20 años – JUNGLE

Green Bamboo festeja 20 años

Durante todo el mes de septiembre Green Bamboo se viste de fiesta para celebrar 20 años de éxito en Palermo.
Para esta ocasión, propone un menú aniversario de siete platos y cuatro cócteles memorables, con los que llevará a sus comensales de viaje por las regiones más importantes de Vietnam.

Agradecimientos: Silvina Brito Cardieres

Green Bamboo 20 años – JUNGLE

Green Bamboo festeja 20 años

Durante todo el mes de septiembre Green Bamboo se viste de fiesta para celebrar 20 años de éxito en Palermo. Para esta ocasión, propone un menú aniversario de siete platos y cuatro cócteles memorables, con los que llevará a sus comensales de viaje por las regiones más importantes de Vietnam.

Agradecimientos: Silvina Brito Cardieres

Durante todo el mes de septiembre Green Bamboo se viste de fiesta para celebrar 20 años de éxito en Palermo.
Para esta ocasión, propone un menú aniversario de siete platos y cuatro cócteles memorables, con los que llevará a sus comensales de viaje por las regiones más importantes de Vietnam.