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	<title>Jesús Pernas Lo de Jesús &#8211; JUNGLE</title>
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	<description>Buenos Aires Art Exhibits, Bars and Club Listings, Events, Movie Reviews and Shows. Includes Night-Life Guide.</description>
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		<title>La Malbequería III Aniversario</title>
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		<pubDate>Tue, 21 May 2019 21:39:38 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Ruta Foodie]]></category>
		<category><![CDATA[Daniel López Martitegui Lo de Jesús]]></category>
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										<content:encoded><![CDATA[<h2>Cuando Jesús Pernas abrió su almacén, sirviendo vermouth y jamón crudo cortado a la vista, no imaginó que años después ese mismo lugar se convertiría en una de las parrillas clásicas de Buenos Aires con una vinoteca especializada en la cepa insignia del país.</h2>
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<h2></h2>
<figure id="attachment_8023" aria-describedby="caption-attachment-8023" style="width: 945px" class="wp-caption alignnone"><a href="https://jungle.com.ar/la-malbequeria-iii-aniversario/img_2275/" rel="attachment wp-att-8023"><img fetchpriority="high" decoding="async" class="wp-image-8023 size-full" src="https://jungle.com.ar/wp-content/uploads/2019/05/IMG_2275.jpg" alt="" width="945" height="630" srcset="https://jungle.com.ar/wp-content/uploads/2019/05/IMG_2275.jpg 945w, https://jungle.com.ar/wp-content/uploads/2019/05/IMG_2275-800x533.jpg 800w, https://jungle.com.ar/wp-content/uploads/2019/05/IMG_2275-320x213.jpg 320w, https://jungle.com.ar/wp-content/uploads/2019/05/IMG_2275-560x373.jpg 560w, https://jungle.com.ar/wp-content/uploads/2019/05/IMG_2275-80x53.jpg 80w" sizes="(max-width: 945px) 100vw, 945px" /></a><figcaption id="caption-attachment-8023" class="wp-caption-text">La Malbequería ofrece 300 etiquetas en cava a precio de vinoteca para el restaurante, bajo la curaduría del enólogo e ingeniero agrónomo Juan Antonio Argerich.</figcaption></figure>
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<p><strong>Lo de Jesús</strong> se transformó en un restaurante de carnes manteniendo el espíritu y la estética de un clásico bodegón. Su cocina, abierta todos los días del año, está a cargo de Daniel López Martitegui. Allí ofrece la clásica tortilla española y el famoso jamón crudo serrano además de las mejores carnes argentinas a las brasas, resaltando entre sus cortes principales el rack de ojo de bife, la tira de asado especial y el bife de chorizo. Todo armoniosamente acompañado también por ensaladas especiales y pastas caseras que se complementan con sus imperdibles postres entre los que se destacan los panqueques de manzana con helado, mousse de chocolate y tiramisú.</p>
<p><a href="https://jungle.com.ar/la-malbequeria-iii-aniversario/img_3205/" rel="attachment wp-att-8024"><img decoding="async" class="wp-image-8024 size-full" src="https://jungle.com.ar/wp-content/uploads/2019/05/IMG_3205.jpg" alt="" width="630" height="945" srcset="https://jungle.com.ar/wp-content/uploads/2019/05/IMG_3205.jpg 630w, https://jungle.com.ar/wp-content/uploads/2019/05/IMG_3205-320x480.jpg 320w, https://jungle.com.ar/wp-content/uploads/2019/05/IMG_3205-560x840.jpg 560w, https://jungle.com.ar/wp-content/uploads/2019/05/IMG_3205-80x120.jpg 80w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px" /></a></p>
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<blockquote><p>La cocina a cargo de Daniel López Martitegui ofrece la clásica tortilla española junto al  famoso jamón crudo serrano y las mejores carnes argentinas a las brasas, resaltando entre sus cortes principales el rack de ojo de bife, la tira de asado especial y el bife de chorizo.</p></blockquote>
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<p>Hace tres años, fruto de una búsqueda constante de crear nuevos e innovadores espacios, nació <strong>La Malbequería</strong> de lo de Jesús: la propia vinoteca del restaurante abierta al público y a la calle para disfrutar de las mejores copas de vino en el patio de un jardín interno frondoso y colorido. Una galería de catas, salones con balcones y un estanque repleto de peces invitan a circular y regalan una experiencia agradable y diferente.</p>
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<figure id="attachment_8025" aria-describedby="caption-attachment-8025" style="width: 630px" class="wp-caption alignnone"><a href="https://jungle.com.ar/la-malbequeria-iii-aniversario/malbequeria-4/" rel="attachment wp-att-8025"><img decoding="async" class="wp-image-8025 size-full" src="https://jungle.com.ar/wp-content/uploads/2019/05/malbequería-4.jpg" alt="" width="630" height="945" srcset="https://jungle.com.ar/wp-content/uploads/2019/05/malbequería-4.jpg 630w, https://jungle.com.ar/wp-content/uploads/2019/05/malbequería-4-320x480.jpg 320w, https://jungle.com.ar/wp-content/uploads/2019/05/malbequería-4-560x840.jpg 560w, https://jungle.com.ar/wp-content/uploads/2019/05/malbequería-4-80x120.jpg 80w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px" /></a><figcaption id="caption-attachment-8025" class="wp-caption-text">Hace tres años abrió la vinoteca para disfrutar de los mejores vinos en el patio de un jardín interno frondoso y colorido</figcaption></figure>
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<p><strong>La Malbequería</strong> es la primera vinoteca especializada en Malbec que reúne todas las zonas productoras de esta cepa en Argentina. Junto al resto de las cepas ofrece más de 300 etiquetas en cava a precio de vinoteca para el restaurante, bajo la curaduría del enólogo e ingeniero agrónomo Juan Antonio Argerich. Eventos, catas, wine bar y hasta disfrutar de los exquisitos platos del restaurante: todo lo que uno imagine se puede concretar en este mágico oasis en la ciudad.</p>
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