Negroni cumple 100 años y lo festeja con un evento que pone foco en la Solidaridad. Del 24 al 30 de Junio auspiciado por Campari y la revista Imbibe se desarrolla en todo el mundo una nueva edición de #NegroniWeek.
Todo lo recaudado en Argentina será destinado al Banco de Alimentos. Te contamos todo sobre esta semana en Buenos Aires, para que conozcas y disfrutes del trago mas famoso.
Campari, el reconocido aperitivo italiano, junto a Imbibe Magazine se han unido por séptimo año consecutivo para presentar el Negroni Week 2019: un homenaje al icónico e histórico
cocktail Negroni en el festejo de sus 100 años(#N100). El evento Negroni Week, creado por Imbibe, es una iniciativa benéfica internacional que se desarrolla entre el 24 y el 30 de junio en bares, restaurantes y puntos de venta de todo el mundo, destinado a homenajear el cocktail rojo, con corazón de Campari
Este año Argentina destinará todo lo recaudado nuevamente al Banco de Alimentos, una de las ONG más reconocidas de la Argentina, que contribuye a reducir el hambre, mejorar la nutrición y evitar el desperdicio de alimentos, recibiendo donaciones por parte de empresas, productores agropecuarios y supermercados, que luego distribuye entre organizaciones sociales que dan de comer a personas que lo necesitan.
En la Negroni Week 2018, el país quedó tercero a nivel mundial gracias a una recaudación récord: más de 20.000 dólares donados. “Para el Banco de Alimentos es muy importante participar de acciones como Negroni Week. No solo nos ayuda a difundir nuestra causa y su impacto en la problemática del hambre y el desperdicio de alimentos, sino que también nos ayuda a dar respuesta a dicho problema. Con lo recaudado a partir de la donación de los bares que participan, el Banco de Alimentos puede colaborar con la alimentación de miles de personas en Buenos Aires que asisten a los comedores y otras organizaciones sociales con las que trabajamos.” declaró Marisa Giráldez, Directora General del Banco de Alimentos.
Además, la edición del Negroni Week de este año se perfila como la mejor de todas las realizadas hasta el momento, ya que conjuga la tendencia actual, sin precedentes, a los cocktails clásicos y contemporáneos, y el prestigio del Negroni como uno de los mejores del mundo.
QUÉ OFRECE LA NEGRONI WEEK 2019
Las ya famosas sesiones del Negroni Week con bartenders continuarán en todo el mundo en la edición 2019, con la presencia de algunos de los mejores bartenders a nivel mundial, identificados mediante unos inconfundibles prendedores con la leyenda N100. Dentro de los participantes se encuentran los bartenders ‘Red hands” que intervinieron en la campaña mundial Campari Red Diaries lanzada a comienzos de este año. Estas sesiones son el marco ideal para exhibir el clásico Negroni, con algunos giros nuevos y variantes únicas, que demuestran la versatilidad de Campari y lo consolidan como el ingrediente central del Negroni.
Para rendir homenaje al Negroni en este año histórico, se van a celebrar en todas partes del mundo sesiones exclusivas de clases maestras a cargo del afamado bartender e historiador de Negroni, Luca Picchi, quien se va a adentrar en la fascinante historia del Negroni, al tiempo que enseña a los invitados cómo preparar el cocktail.
En Argentina, la propuesta será disfrutar del “Negroni Presidente” en Presidente Bar, cocktail que fue presentado por Sebastián García uno de los participantes de ‘Red hands” que intervinieron en la campaña mundial Campari Red Diaries lanzada a comienzos de este año. Estas sesiones serán el marco ideal para exhibir el clásico Negroni, con algunas variaciones y giros nuevos a la mezcla perfecta de Campari, gin y vermut rojo dulce, lo cual demuestran la versatilidad de Campari y lo consolidan como el ingrediente central del cocktail.
“El Negroni Week ya se ha convertido en un componente esencial de la rica historia del Negroni,” “Es maravilloso ver a lo largo de siete años cómo gente de todas partes se reúne para rendir homenaje a un cocktail que para mí es tan querido, colaborando al mismo tiempo con una causa benéfica. Estoy realmente encantado de poder viajar por todo el mundo para charlar con la gente sobre mi proyecto de vida y capacitar a nuevos y viejos amantes del Negroni.”
Luca Picchi.
CELEBRACION Número 100
El 24 de junio las actividades darán comienzo en Florencia, ciudad natal del Negroni, con una serie de eventos benéficos, que se extenderán por todo el mundo en homenaje al Conde Camillo Negroni, el hombre que inspiró el cocktail. Bartenders procedentes de todos los puntos del planeta se darán cita en Florencia para preparar el Negroni agregándole sus toques personales. Fue en la ciudad de Florencia, en el Caffé Cassoni, donde se creó la primera iteración del Negroni hace ya 100 años y surgió gracias a que el reconocido Conde Camilo Negroni le pidiera al bartender Fosco Scarcelli que sustituyera la soda de su cocktail favorito – el Americano por un toque de gin para que el trago fuera más guerte. Scarselli le agregó una rodaja de naranja como decoración, en lugar del típico rulo de limón, y así nació
la leyenda del Negroni.
“En Campari estamos encantados de ser los auspiciantes del evento Negroni Week, en colaboración, una vez más, con Imbibe y reunir, así, a gente de todo el mundo por una buena causa y brindar, al mismo tiempo, con un Negroni,” dice Andrea Neri, director general de Italian Icons y Gin del Gruppo Campari. “Vimos un crecimiento tan rápido de esta iniciativa que estamos realmente ansiosos por ver qué nos tiene reservado el 2019. Para Campari es un año especial, con la celebración de nuestro cocktail emblemático y sus 100 años de historia, ya reflejados en el cortometraje de Campari Red Diaries de este año, ‘Entering Red’, una oda al
Negroni protagonizado por Ana de Armas y dirigido por Matteo Garrone.”
CAMPARI ES EL CORAZÓN ROJO DEL NEGRONI
El Negroni, hoy por hoy un clásico contemporáneo querido en todo el mundo, fue elegido el segundo cocktail más famoso del mundo1 y el Campari figura como uno de sus ingredientes esenciales en el Listado Oficial de Tragos de la Asociación Internacional de Bartenders (IBA)2
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La receta del Negroni
Ingredientes:
• 3 cl. de Campari
• 3 cl.de Vermut rojo dulce (Campari recomienda 1757 / Cinzano)
• 3 cl. de Bulldog Gin
Instrucciones:
• Verter todos los ingredientes directamente en un vaso bajo con hielo
• Revolver suavemente
• Decorar con una rodaja de naranja
CÓMO FUNCIONA
Negroni Week es un evento con fines benéficos que deja en manos de los bartenders, bares y consumidores de Negroni en todo el mundo la posibilidad de recaudar fondos mediante su participación. Los locales que participen del Negroni Week estarán colaborando con más de 40 instituciones benéficas, lo que hace que este evento sea el momento ideal para decir ‘brindemos por las obras benéficas’ y, de paso, probar creaciones de cocktails sin igual.
Para mayor información sobre los bares locales que participan y sobre lo qué está pasando en la zona donde vivís durante el Negroni Week 2019, visitá http://www.negroniweek.com y seguí #NegroniWeek #Negroni
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