Johnnie Walker y Kamado argentino estrenlaron su nueva alianza con un tour de verano que recorrió diferentes paradores de la costa atlántica para inaugurar un verano diferente, experimentando las delicias de la cocina ahumada en maridaje con el whisky escocés número uno del mundo y su coctelería.
Johnnie Walker y Kamado Argentino recorren la costa atlántica presentando su nueva alianza.
El recorrido comenzó en Bahía de los Moros, un lugar escondido a cargo del chef Rodo Puente al que solo los más aventureros llegan. Allí, entre médanos y en un atardecer dorado espectacular, Johnnie Walker y Kamado dieron el primer paso en la temporada con un menú de tierra y mar preparado por uno de los chefs y referentes gastronómicos de la costa argentina.
El chef Rodo Puente preparando un menú de tierra y mar al kamado en el atardecer de Bahía de los Moros
Su menú al kamado deleitó a comensales con pinchos de pulpo y langostinos de entrada; como platos principales un salmón con manteca de hierbas y puré cremoso de papa y puerro y un bife de chorizo inyectado con Johnnie Walker Black Label – potenciando el ahumado del kamado con las notas ahumadas del whisky – con verduras asadas de acompañamiento; y para el postre, mango a la brasa kamado con almíbar de Johnnie Walker Black Label.
La barra estuvo a cargo de Martin Mondragon, Brand Ambassador de Johnnie Walker, quién preparó una carta de cócteles highball de sabor refrescante a tono con la temperatura del verano. Estos tragos suelen ser fáciles de preparar, replicables en casa, y solo requieren de unos pocos ingredientes con whisky como base combinado con ingredientes no alcohólicos como soda, jugo de limón y almíbar o simplemente gaseosa de lima limón.
Como novedad, para los amantes del scotch y la cocina ahumada, Johnnie Walker y Kamado Argentino presentaron una edición limitada del tradicional Kamado Argentino Asador Criollo con carro de lenga patagónica, manija y maderas laterales customizadas que se ofrece con un Box Keep Walking | Keep Grilling, que invita a realizar 5 recetas y dos cocteles con los elementos incluidos, uniendo dos universos distantes pero con el mismo interés: estimular los sentidos.
La edición limitada del Kamado Argentino x Johnnie Walker puede conseguirse en https://www.kamadoargentino.com.ar/modelos/kamado-argentino-asador-criollo-black-label/.
El tour de Verano Keep Walking | Keep Grilling se desarrolló durante enero en diversos paradores de Pinamar, Cariló y Costa Esmeralda.
Agradecimiento: Daiana Mass+
